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Itinerario por las cocinas y bodegas de Castilla

Públicado en 8 enero, 201220 febrero, 2018 por Redacción

Autor: Julio Escobar

Madrid 1968

Ediciones Cultura Hispánica

Dimensiones: 12 x 17 cm, 253 páginas

Publicado el Biblioteca castellanista

Sobre Castilla

"Cuando se creó en el siglo XIX la provincia de Logroño, el poder central actuó por una partenogénesis impuesta sobre la provincia de Burgos. El gobierno dispuso de 121 municipios burgaleses y otros tantos sorianos y los adjudicó a la entonces inexistente provincia de Logroño. Operó partiendo, sencillamente, un pan"

José María Codón, 1980

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